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Chef Paulo Tarso
Conheça todos os cursos

Aprendizado,
diversão e
muito sabor.

Na cozinha de Paulo em Brasília, acontecem cursos de culinária semanais que se tornaram um marco na cidade ao longo dos últimos oito anos. Com mais de 60 temas diferentes, essas aulas cobrem uma vasta gama de culinárias, de pratos icônicos mundiais a especialidades como hambúrgueres, pizzas e risotos. Os cursos são projetados não apenas para ensinar, mas também para oferecer uma experiência completa, abrangendo séries de aulas que exploram diversas facetas da gastronomia.

O ambiente dos cursos é de pura descontração, convidando os participantes a trazerem seus próprios vinhos, fazerem novas amizades e encontrarem um refúgio relaxante das tensões do dia a dia. Mais do que um espaço para aprender receitas, a cozinha de Paulo se transforma em um local de encontro para apaixonados por culinária, interessados em aprimorar suas habilidades em um ambiente acolhedor e inspirador.

Cada aula é uma oportunidade para mergulhar profundamente no mundo da gastronomia, equipando os alunos com técnicas culinárias que podem ser facilmente replicadas em casa. Paulo garante uma experiência enriquecedora, com foco no ensino de habilidades práticas e na partilha de conhecimentos que permitem aos alunos cozinhar com confiança e criatividade.

Para aqueles procurando expandir seus horizontes culinários em um ambiente amigável e estimulante, os cursos de culinária de Paulo oferecem a combinação perfeita de aprendizado, prática e diversão. É uma oportunidade única de explorar novos sabores, aperfeiçoar técnicas e, o mais importante, desfrutar da alegria de cozinhar.

OS CURSOS

Local. Descontraído.
Autentico.

Aula de Surf & Turf

Descubra a arte de combinar frutos do mar e carnes em nosso curso Surf & Turf! Aprenda técnicas de preparo e apresentação para criar pratos sofisticados e equilibrados.

Aula de Parmegiana e Massas Frescas

Explore a fusão italiana de parmegiana e massas frescas em nosso curso exclusivo! Aprenda segredos de empanar, fritar e fazer massas do zero em uma jornada culinária.

Aula de Cordeiro

 Explore o mundo das carnes de cordeiro em nosso curso especial! Descubra segredos de seleção, marinadas e técnicas de cozimento!

Aula de Pato e derivados

Explore a sofisticação do pato em nosso curso exclusivo! Descubra seu sabor distinto e crie pratos memoráveis.

Aula de Frutos do Mar

Explore os segredos dos frutos do mar! Aprenda a selecionar, preparar e cozinhar uma variedade de delícias marinhas em nossa aula imersiva.

Culinária Tailandesa

No curso de culinária tailandesa, Paulo introduz os alunos à explosão de sabores que define a culinária da Tailândia.

Aula de Sushi

Explore a arte do sushi! Descubra segredos milenares em nossa imersiva aula de culinária japonesa

Aula de Culinária Chinesa

Embarque em uma jornada culinária pela China com Paulo!

Aula de Culinária Francesa

Desvende os segredos da culinária francesa com Paulo! Aprenda técnicas clássicas e delicadas para encantar os sentidos.

Aula de Culinária americana

Descubra os segredos da culinária americana com Paulo! Explore pratos clássicos e sabores autênticos em nossa viagem gastronômica pelos EUA