Surf & Turf

Novas aulas em breve

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Carne e frutos do mar podem ser uma combinação perfeita ou desastrosa.. só depende de você. Nessa aula vou te mostrar combinações de dar agua na boca e te ensinarei como preparar cada uma delas.

Teremos:

Vieiras com pancetta e espuma de couve flor

Tartar de filé mignon com atum fresco e kimchi

Steak com camarão ao molho de gorgonzola, servidos com mousseline de batata e cheddar inglês 

Obs: 
1- Fique a vontade para levar seu vinho pra aula
2- Reembolsos serão realizados apenas para cancelamentos com 7 dias ou mais de antecedência 

Detalhes

• Professor: Chef Paulo Tarso
• Local: CLN 308 Bloco C Loja 59
• Valor do curso R$ 490,00