• Completo - Módulo 2
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Completo - Módulo 2

Novas aulas em breve

1- Técnicas avançadas I 
2- Técnicas avançadas ll 
3- Sous Vide - Cocção a vácuo 
4- Gastronomia molecular 
5- Massa e recheios 
6- Risoto ll 
7- Carnes ll
8- Sobremesas ll

Material incluso:
Dólmã preta
Caderno de receitas

OBS: Para cancelamentos ou transferências solicitamos que entre em contato com antecedência mínima de 7 dias do início do curso. Após esse prazo, o valor investido não será restituído ou passível de transferência para outros cursos.

Detalhes

  • Professor: Chef Paulo Tarso
  • Local: CLN 308 Bloco C Loja 59