Completo - Módulo 1

O nosso principal curso foi especialmente desenvolvido para quem quer dominar técnicas culinárias, parar de seguir receitas, se organizar melhor na cozinha e ser mais rápido e eficiente na elaboração dos pratos e sobremesas.

Ao final do curso, você será capaz de criar seus próprios preparos e surpreender familiares e amigos! Aprenderemos as mais variadas técnicas culinárias para que você domine a arte de cozinhar e comece a criar suas próprias invenções com as técnicas ensinadas!

1 - Técnicas e ingredientes básicos I

2 - Técnicas e ingredientes básicos II

3 - Técnicas e ingredientes básicos III

4 - Métodos de cocção I

5 - Métodos de cocção II

6 - Arroz e risotos

7 - Massa fresca

8 - Carnes

9 - Peixes

10 - Sobremesas

Material incluso:

• Faca do chef

• Dólmã

• Caderno de receitas

OBS:

1. O valor do curso, exceto a matrícula que é paga via site, pode ser dividido em até 4x via transferências agendadas ou cheque.