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O CURSO

Aula de Risoto

Aprenda a fazer risotos autênticos e cremosos com Paulo. Domine técnicas essenciais e explore uma variedade de sabores e estilos!

Conteúdo das aulas:

Seleção do Arroz Perfeito:

Aprenda a escolher o arroz ideal para um risoto cremoso e saboroso, garantindo a textura perfeita em cada garfada.

Preparação de Caldos Saborosos:

Descubra os segredos para fazer caldos ricos em sabor, fundamentais para realçar o sabor do risoto.

Técnicas Essenciais de Preparo:

Domine técnicas como o refogado de cebolas e a adição gradual de vinho branco e caldo, garantindo a cremosidade e consistência perfeitas.

Exploração de Sabores e Estilos:

Experimente uma variedade de recheios e finalizações, desde os clássicos até os mais criativos, permitindo uma experiência sensorial única em cada prato.

Aprimoramento das Habilidades Culinárias:

Capacite-se para impressionar em qualquer ocasião com risotos sofisticados e deliciosos, elevando suas habilidades culinárias a um novo patamar.

Experiência Imersiva com Paulo:

Desfrute de uma experiência intensiva de aprendizado, guiada por Paulo, que combina técnica, criatividade e paixão pela culinária italiana.

Turma encerrada. Informe seu email para receber a data da próxima turma!

Aula de Risoto
A aula de risotos com Paulo é uma sessão concentrada de 4 horas (19h às 23h), onde os alunos aprendem a preparar risotos autênticos e cremosos. O curso destaca a escolha do arroz correto, a preparação de caldos ricos em sabor, e o processo de cozimento que garante a textura perfeita do risoto.

Instrutores: Chef Paulo Tarso

Duração das aulas: 4 horas (19 as 23)

Local: CLN 308 bloco B loja 59

Valor: R$ 490,00

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