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O CURSO

Aula de Carne de Porco

Descubra a arte da carne de porco! Aprenda técnicas de escolha de cortes, métodos de cozimento e preparo de pratos tradicionais e contemporâneos em uma jornada culinária liderada por Paulo.

Conteúdo das aulas:

Explore as técnicas de preparo dessa versátil carne, desde a seleção dos cortes até métodos de cozimento para garantir sabor e suculência. Aprenda pratos tradicionais e contemporâneos, com destaque para o uso criativo de temperos.

Turma encerrada. Informe seu email para receber a data da próxima turma!

Aula de Carne de Porco
Este curso dedicado à carne de porco, liderado por Paulo, é uma profunda imersão nas técnicas de preparo dessa versátil carne. Em 4 horas, os alunos aprendem desde a escolha dos melhores cortes até métodos de cozimento que maximizam o sabor e a suculência. Paulo destaca o preparo de pratos tradicionais e contemporâneos, incentivando o uso criativo de temperos e marinadas. O curso também aborda práticas sustentáveis, ressaltando a importância do aproveitamento integral do animal. Ideal para amantes da culinária que buscam aprimorar suas técnicas e explorar novas receitas.

Instrutores: Chef Paulo Tarso

Duração das aulas: 4 horas (19 as 23)

Local: CLN 308 bloco B loja 59

Valor: R$ 490,00

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